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Jul 31, 2023

J'ai essayé l'Oyster Tempo, la glacière qui garde les boissons froides sans glace

Dotdash Meredith et Yahoo Inc. peuvent gagner des commissions ou des revenus sur certains articles via les liens ci-dessous. Voici comment il se compare à la série Yeti V scellée sous vide. Mets et Vins / David Hattan Une glacière

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Voici comment il se compare à la série Yeti V scellée sous vide.

Gastronomie et vin / David Hattan

Une glacière fait bien deux choses : elle garde le contenu au frais et récompense ceux qui ont planifié à l'avance. Vous voyez, la plupart des glacières détestent la spontanéité estivale. Les lois de la thermodynamique sont claires à ce sujet. Si vous remplissez une glacière de bouteilles et de canettes chaudes, puis que vous y jetez quelques sacs de glace de dépanneur, ces cubes dépensent une énergie considérable à refroidir le sol et les côtés de la glacière plus chaude dans le but d'atteindre l'équilibre, ce qui rend alors moins d'énergie disponible pour garder les aliments au frais. C'est ainsi que cela se passe dans la plupart des glacières, et le scénario est encore moins en votre faveur lorsque vous commencez avec une baignoire que vous avez retirée d'un garage chaud ou que vous utilisez des canettes à température ambiante. La règle numéro un en matière d’emballage plus frais est de commencer avec tout froid.

Mais l’Oyster Tempo n’est pas une glacière traditionnelle. Les murs intérieurs et extérieurs sont en aluminium conducteur, l'espace entre les deux étant rempli de silice, un épaississant utilisé dans la fabrication de tout, des cosmétiques aux engrais pour pelouse. Cela remplace le plastique polyéthylène et la mousse de polyuréthane sur lesquels de nombreuses glacières rotomoulées s'appuient pour garder la glace congelée pendant environ une semaine. Le Tempo repose sur une construction scellée sous vide, ce qui, essentiellement, permet aux tasses à café de voyage de rester au chaud sans l'essentiel de l'isolation en mousse.

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Prix ​​au moment de la publication : 500 $

Poids:11,5 livres

Dimensions:20,1 x 11,8 x 12,6 pouces

Matériel:Aluminium forgé et moulé, silice fumée, mousse EVA, nylon

Oyster part du principe que l'aluminium fera un meilleur travail pour extraire le froid de tout ce que vous stockez à l'intérieur, puis ralentira la perte de cette température vers le monde extérieur grâce à l'isolation sous vide et à la silice. Tempo dit qu'il fait trois fois plus froid que les glacières rotomoulées ordinaires, avec un peu plus que du contenu réfrigéré, et cela peut être un réel avantage pour un après-midi à la plage, une saison de talonnage ou un divertissement dans le jardin.

Mais l’Oyster n’est pas la première glacière sous vide. En 2019, Yeti a lancé la série V à 800 $. Cette glacière de 55 litres a des parois isolées sous vide dans une construction de 2 pieds de large qui pèse près de 34,5 livres (vide !) et peut contenir 96 canettes, sans glace. Même partiellement rempli, il nécessite deux personnes pour le déplacer. Le Tempo de 24,3 litres, de la taille d'un four grille-pain, pèse 11,5 livres, peut contenir 36 canettes sans glace et est facile à transporter, même entièrement chargé, par une seule personne.

Gastronomie et vins / Sal Vaglica

Oui, ces deux glacières sont destinées à garder le contenu au frais, mais la taille svelte du Tempo convient mieux à deux ou trois personnes partant en pique-nique, se dirigeant vers la plage pour une journée ou même transportant des courses froides du magasin. Pourtant, par litre de capacité, le Tempo coûte plus de 5 $ de plus que le prix du Yeti – en réalité, la seule façon de dépenser plus pour garder 24 litres de froid serait de faire des folies avec une glacière électrique rechargeable ou alimentée par batterie.

Pour voir si le Tempo est à la hauteur du battage médiatique, nous l’avons comparé à la série V. Il convient de noter que Yeti n’encourage ni ne suggère d’utiliser ses glacières sans glace. Alors que le site Web d'Oyster répertorie des tests de température impressionnants comparant ses performances à celles des refroidisseurs rotomoulés traditionnels et qu'Internet regorge de confrontations avec des yétis en plastique plus proches en taille, nous voulions voir si la technologie à l'intérieur du Tempo est vraiment différente ou un marketing intelligent.

Après avoir laissé les glacières atteindre la température ambiante, environ 73°F, nous avons tapissé le fond de chacune avec des canettes La Croix à 44°F directement sorties du réfrigérateur. Nous en avons 18 dans l’Oyster et 28 dans le Yeti. Nous avons collé les thermocouples Thermoworks sur une boîte au centre de chaque glacière, puis les avons placés à l'extérieur par une journée à 88°F et avons surveillé l'horloge, notant la température à chaque heure pendant les 12 heures suivantes.

Gastronomie et vins/ Sal Vaglica